Maison Lenglet : le choix du savoir-faire.
Une passion qui passe par une fabrication française sans arômes ajoutés ni conservateurs ​

Tous nos macarons sont élaborés de manière artisanale au sein de nos ateliers situés à Montélimar, en Drôme Provençale. Une entreprise familiale composée d’une équipe jeune et dynamique – de véritables génies de la gourmandise. Notre savoir-faire et notre goût pour le travail bien fait vous offrent des macarons originaux, créatifs, tout simplement excellents. Fabriquer la nuit, vendre le jour !
« C’est dans une ancienne colonie française aux Etats-Unis, la Louisiane que la Maison Lenglet est née dans mon esprit. Dans un lieu qui lie deux pays pourtant si éloignés autour du symbole de la fleur de lys. Symbole de la royauté française, la fleur de lys est représentée trois fois sur le drapeau de La Nouvelle Orléans. Notre logo et notre histoire viennent de naître ».
« Les rêves peuvent devenir réalité si vous restez ambitieux et si vous continuez
d’y croire ».

Yoan Lenglet – Créateur de Maison Lenglet

Ancien pilote de motocross de haut niveau depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours eu l’âme d’un compétiteur. Cette qualité m’a aidé à réaliser l’un de mes rêves, découvrir et explorer les États-Unis. De retour en France, je n’ai plus qu’une idée en tête : faire rayonner l’excellence de la pâtisserie française en Amérique grâce aux macarons, un produit dont les Américains raffolent.
C’est donc habité par ce rêve que je décide de me lancer dans cette aventure. Seul, je relève le défi et m’inscris en candidat libre pour passer mon CAP de pâtissier, que j’obtiens avec fierté. Sans perdre de temps, je me lance dans cette aventure si excitante. Je produis les macarons la nuit dans mon appartement, et je fais le tour des boulangeries et restaurants de la région le jour pour les vendre.
Le produit plaît. Mon envie et ma motivation me permettent de faire grandir l’entreprise pour aujourd’hui pouvoir compter 10 talents. Depuis 2015, Maison Lenglet se développe continuellement grâce à la création de nouvelles recettes créées pour vous étonner et vous régaler. Nous disposons aujourd’hui d’un atelier de 700m², d’une capacité de stockage de 400.000 macarons et d’une équipe de passionnés produisant près de 4 millions de macarons par an.